অাসুন শেখা যাক,সসেজরোল কিভাবে বাড়িতে তৈরী করবেন
সসেজরোল
উপকরণ
সসেজ্– ৮/১০টি
পাউরুটি– ৮/১০ স্লাইস
ডিম– ৪টি
গোল মরিচগুড়া– ১/৪ চা চামচ
ভাজা শুকনা মরিচ গুড়া– ১/৪ চা চামচ
লবন– স্বাদমত
টেস্টিং সল্ট– এক চিমটি
ব্রেডক্রাম– ১ কাপ
তেল– ভাজারজন্য
প্রণালী
প্রথমে সসেজ গুলিভেজে নিতে হবে। এবার পাউরুটির ব্রাউন ধার কেটে নিয়ে রুটি বেলার পিড়ি বেলনে পাউরুটি বেলে নিতে হবে। এবার পাউরুটি অল্প পানি দিয়ে হালকা করে হাতের ছিটা ভিজিয়ে নিতেহবে। এবার একটা সসেজ ভিতরে দিনে রোল করে ফেলতে হবে। সামান্য পানি দিয়ে রোলটাকে ভালমত আটকে দিয়ে পিড়িতে ভালমত রোল করে নিতে হবে। একটি বাটিতে ব্রেডক্রাম বাদে ডিম ও সকল উপকরণ দিয়ে খুব ভালমত ফেটে নিতে হবে। এর মধ্যে রোলগুলি ডুবিয়ে ব্রেডক্রামে গড়িয়ে নিতে হবে। এবার সব রোলকরা হয়ে গেলে একটা ট্রেতে বিছিয়ে ডিপ ফ্রিজে যতক্ষণ শক্ত না হবে ততক্ষণ রাখতে হবে। এরপর ভেজে ফেলো সসেজরোল। এটাকে বক্সে করে অথবা পলিথিনে করে অনেকদিন ফ্রিজে রাখা যায় এবং প্রয়োজন মত ভাজা যায়।
ঢাকা, বাংলাদেশ
রাজনীতির সময়ে অনেক সময় আসে যখন সাধারণভাবে একজন রাজনৈতিক কর্মীর কাছে এক পদ দিয়ে দেওয়া…
তিনি ভারতীয় তামিল চলচ্চিত্রের মহাতারকা রজনীকান্ত। শুধু তামিল ভাষাতেই হিন্দি, তেলেগু, কন্নড় ও ইংরেজি ভাষার…
কলকাতার নির্মাতা অনিরুদ্ধ রায়চৌধুরী পরিচালিত ‘কড়ক সিং’ নামের হিন্দি ছবির মাধ্যমে বলিউডে অভিষেক হয়েছে বাংলাদেশী…
বলিউড অভিনেত্রী শিল্পা শেঠির স্বামী রাজ কুন্দ্রা তার আর্থিক মুদ্রার এক ধারালো নিয়ে সম্পত্তি বাজেয়াপ্তি…
বাংলাদেশের চলচ্চিত্র শৃঙ্খলা সম্পর্কে আলোচনা করা যেতে পারে অল্প বা মাঝামাঝি হয়ে যাওয়া একটি বিষয়।…
দেশ জুড়ে নির্বাচনী প্রচারে ঝড় বইছে। সেই সঙ্গে সমানতালে চলছে একে অপরকে আক্রমণের পালা। পক্ষ…