বাংলার অন্যতম শীতকালীন মিষ্টান্ন মোয়া এবার জিআই স্বীকৃতি পেল। আজ দক্ষিণ ২৪ পরগনার জয়নগর শিবনাথ শাস্ত্রী ভবনে রাজ্য সরকারের বিজ্ঞান, প্রযুক্তি ও জৈব প্রযুক্তি দপ্তরের মন্ত্রী উজ্জল বিশ্বাস ৭০ জন মোয়ার কারিগরের হাতে জিআই শংসাপত্র তুলে দেন। আগামী দিনে আবেদনের ভিত্তিতে আরও কারিগরদের এই শংসাপত্র দেওয়া হবে বলে জানিয়েছেন মন্ত্রী। এছাড়া জয়নগরে একটি মোয়া হাব গড়ে তোলার প্রক্রিয়া শুরু হয়েছে বলে মন্ত্রী জানিয়েছেন। জিআই স্বীকৃতি মেলায় দেশ ও দেশের বাইরে এবার জয়নগরের মোয়ার চাহিদা বাড়তে চলেছে। স্থানীয় সাংসদ প্রতিমা মণ্ডল জিআই স্বীকৃতির জন্য প্রথম উদ্যোগ নেন। তিনি কেন্দ্র ও রাজ্য সরকারের সংশ্লিষ্ট দপ্তরের সঙ্গে যোগাযোগ করেন। মূলত তাঁর উদ্যোগে এই স্বীকৃতি মিলেছে বলে জানিয়েছেন মন্ত্রী।

( বিজ্ঞাপন )