শীত আসলেই দক্ষিনবঙ্গে জেলাগুলিতে দেখতে পাওয়া খেজুড়ের গুড়। আর উত্তর দিনাজপুর জেলার রায়গঞ্জে দেখা যায় বেগুন। একসময় বিহারের বিঘোর থেকে এই বেগুন আসত। রায়গঞ্জ ব্লকের বাহিন গ্রাম পঞ্চায়েতের পাশের বিহারের বিঘোর গ্রাম। এই বিঘোরের উৎপাদিত বেগুন রায়গঞ্জে বেশ কদর আছে। বিঘোর সংলগ্ন গ্রাম ভিটিয়ার। সেখানকার কৃষকরা বেগুনের চারা এনে ভিটিয়ারে চাষ করতে শুরু করে। বিঘোরের একই ধরনের ফলন করছে ভিটিয়ার গ্রামের চাষীরা। এক একটি বেগুনের ওজন ৫০০ থেকে দেড় কেজি ওজনের হচ্ছে। যা দেখে আপনি আতকে উঠতে পারেন। বেগুনের আকার এবং একই ভিটিয়ার গ্রামের বেগুন।
শীত আসলেই রায়গঞ্জের বিঘোরের বেগুন এবং তুলাইপাঞ্জি চালের ভাত সকলের আকর্ষনীয়। বিঘোর বেগুন এখন রায়গঞ্জের বাজারে কম পাওয়া গেলে ভিটিয়ারের বেগুন বিঘোর হিসেবে বিকোচ্ছে। এই বেগুন শুধুমাত্র রায়গঞ্জে উৎপাদিত হয়। তাই এখনকার বেগুন শিলিগুড়ি কলকাতাতেও কিনে নিয়ে যাচ্ছে।
রাজনীতির সময়ে অনেক সময় আসে যখন সাধারণভাবে একজন রাজনৈতিক কর্মীর কাছে এক পদ দিয়ে দেওয়া…
তিনি ভারতীয় তামিল চলচ্চিত্রের মহাতারকা রজনীকান্ত। শুধু তামিল ভাষাতেই হিন্দি, তেলেগু, কন্নড় ও ইংরেজি ভাষার…
কলকাতার নির্মাতা অনিরুদ্ধ রায়চৌধুরী পরিচালিত ‘কড়ক সিং’ নামের হিন্দি ছবির মাধ্যমে বলিউডে অভিষেক হয়েছে বাংলাদেশী…
বলিউড অভিনেত্রী শিল্পা শেঠির স্বামী রাজ কুন্দ্রা তার আর্থিক মুদ্রার এক ধারালো নিয়ে সম্পত্তি বাজেয়াপ্তি…
বাংলাদেশের চলচ্চিত্র শৃঙ্খলা সম্পর্কে আলোচনা করা যেতে পারে অল্প বা মাঝামাঝি হয়ে যাওয়া একটি বিষয়।…
দেশ জুড়ে নির্বাচনী প্রচারে ঝড় বইছে। সেই সঙ্গে সমানতালে চলছে একে অপরকে আক্রমণের পালা। পক্ষ…