রসনাপ্রিয় বাঙালির পাতে ইলিশ ওঠা এখন শুধু সময়ের অপেক্ষা


শুক্রবার,২২/০৭/২০২২
225

দক্ষিণবঙ্গে বর্ষার ঘাটতি উদ্বেগ বাড়ালেও ইলিশ প্রেমীদের মুখে হাসি ফুটতে চলেছে। নিম্নচাপজনিত দুর্যোগ কেটে যাওয়ার পর গভীর সমুদ্রে পাড়ি দিয়েছিল সুন্দরবনের প্রায় তিন হাজার ট্রলার। প্রতিটি ট্রলারের মৎস্যজীবীদের জালে ধরা পড়েছে রুপোলী শস্য। গত দুদিনে কাকদ্বীপ, নামখানা, ফ্রেজারগঞ্জের ঘাটে ১০০ টনের বেশী ইলিশ এসেছে। সমুদ্র থেকে ইলিশ নিয়ে ঘাটে ফিরছে বহু ট্রলার। মাছের জোগান বাড়লেই দাম নাগালের মধ্যে চলে আসবে বলে মত মৎস্যজীবী ইউনিয়নগুলির। চলতি সপ্তাহ থেকে রাজ্যের বাজারে ইলিশের জোগান বাড়তে চলেছে। মাছের ওজনও বেশ ভালো। এর ফলে গত তিন বছরের ইলিশের খরা কাটার সম্ভাবনা তৈরি হয়েছে। রসনাপ্রিয় বাঙালির পাতে ইলিশ ওঠা এখন শুধু সময়ের অপেক্ষা।

Loading...

চাক‌রির খবর

ভ্রমণ

হেঁসেল

    জানা অজানা

    সাহিত্য / কবিতা

    সম্পাদকীয়


    ফেসবুক আপডেট